
Five Guys
Five Guys 15 restauranter og en håndbok
Prosjektleder fra Skisseprosjekt til Sluttføring
Ce. designers & architects - Frilans - 2017-2020
Five Guys, grunnlagt av Jerry Murrell og hans sønner i 1986, vokste raskt og ble den raskest voksende matkjedekjeden i USA i 2012. Fra 5 restaurenter i 2002 har de nå over 1700. CE leder design- og ingeniørprosessen og tilpasser konseptet for nye restauranter i Benelux.
- Ansvarlig for design og utarbeidelse av 15 restauranter
- Utviklet en standard med klare tegninger
- Brukte datauttrekk for å levere materiallister
- Unngikk manuelt telling ved hjelp av automatisering
- Utarbeidet et håndbok for arkitekter globalt
- Fremskaffelse og koordinering av nødvendige dokumenter for byggesøknaden
- Samarbeidet intern, med Five Guys og eksterne parter